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Producteurs de canne et distillation artisanale

Une tradition sucrée bien vivante.

Dans les hauteurs de Saint-Benoît, les champs de canne dominent encore le paysage agricole. Certains petits producteurs proposent ponctuellement de découvrir la coupe à la main, les presses traditionnelles et la distillation artisanale de jus de canne. L’occasion de goûter un jus frais, d’écouter des récits de culture paysanne et d’acheter directement auprès des exploitants locaux.

- Saisonnalité : se renseigner auprès de l’office du tourisme.
- Chaussures fermées conseillées pour les visites.
- Goûter sur place ou repartir avec un flacon de jus ou rhum local.