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Présentation - Latitude Guix

Bienvenue sur Latitude Guix, le carnet de route d’un voyageur curieux, gourmand et passionné de rencontres.

Bonjour à toutes et à tous

Moi c’est Guix.

J’ai grandi dans l’est de la France, entre forêts, brumes, et plats qui mijotent longtemps.

J’ai étudié, travaillé, formé, vendu, conseillé… mené une vie bien remplie, à mille à l’heure.

Et puis un jour, j’ai voulu ralentir.

 

Pas fuir. Juste prendre le temps.

De mieux vivre, de mieux comprendre, de mieux goûter.

De faire une pause dans le rythme pour regarder autrement ce qu’il y a autour.

On a donc décidé avec ma femme de partir vivre sur son île natale, La Réunion il y a quelques années

maintenant. 
Une île magnifique que j'ai appris à découvrir et à comprendre petit à petit et qui m'offre aujourd'hui

une qualité et un cadre de vie exceptionnel.

 

Je suis passionné de cuisine, de voyage, d’images, de récits.

J’aime découvrir en profondeur, poser des questions, me perdre un peu.

Et surtout, transmettre ce que je découvre, avec sincérité.

Latitude Guix est né de ce virage.

D’une envie simple : partager des récits vrais, des chemins qui m’inspirent, des plats qui rassemblent.

 

Derrière ce site, ce podcast, ces itinéraires, il n’y a pas une marque.

Il y a une voix. La mienne.

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Une photo de guix le créateur du site
Une photo de guix le créateur du site latitudeguix

Pouquoi Latitude Guix

Le nom s’est imposé comme une évidence. 

Il y a d’abord la latitude, cette ligne imaginaire qui trace les trajectoires du globe et qui guide,

en partie, notre tour du monde prévu pour la fin d’année.

Et puis, il y a l’attitude Guix , ce regard, cette façon de voyager, de goûter, de raconter qui me caractérise.

 

Ici, on explore avec les sens, on goûte autant la cuisine que les ambiances, et surtout… on partage.

Latitude Guix, c’est donc un site à double entrée :

 

  • Un journal de bord vivant, construit au fil d’un tour du monde en préparation.

  • Un guide de voyage engagé, nourri par les expériences vécues à La Réunion et ailleurs.

Sur ce site vous pourrez

Guix créateur du site latitudeguix

Ce qui rend latitude guix différent ?

Il existe des milliers de blogs de voyage. Certains sont utiles, d’autres beaux, d’autres inspirants.

Latitude Guix, c’est un peu des trois, mais avec une ligne claire :

→ ne rien survoler, tout goûter, toujours partager.

 

Ce que je propose ici, c’est :

 

  • Des itinéraires ultra complets, pensés pour vous faire gagner du temps (et parfois de l’argent).

  • Des expériences vécues : tous les lieux proposés ont été explorés, testés, choisis.

  • Un regard personnel, sans prétention mais avec exigence : je n’écris pas ce que tout le monde dit.

  • Un ton humain et accessible, où le lecteur n’est jamais passif.

  • Un lien entre le terrain et l’émotion : chaque récit raconte un lieu, mais aussi ce qu’il m’a fait vivre.

 

Ici, on ne collectionne pas les pays, on construit un voyage.

A très bientôt sur la bonne latitude.

Guix

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🌍 L’univers Latitude Guix

 

À travers Latitude Guix, nous explorons la culture, la gastronomie et les paysages de La Réunion, mais aussi des destinations du monde entier.

Le site s’adresse à celles et ceux qui aiment voyager autrement, goûter à la cuisine locale, rencontrer les artisans et découvrir les lieux qui ont une âme.

 

Chaque article est pensé comme une expérience vécue : que ce soit un restaurant à Saint-Gilles, une randonnée dans les Hauts de l’île, un marché typique ou un hôtel en bord de lagon, tout est testé, photographié et raconté avec authenticité.

 

👉 Explorez nos rubriques :

 

Latitude Guix – Des voyages pour goûter le monde.

Latitude Guix est un guide indépendant dédié à La Réunion et au voyage. J’y partage mes itinéraires détaillés, mes meilleures adresses testées, des conseils pratiques, ainsi que mes expériences personnelles vécues sur l’île et pendant mon Tour du Monde 2025–2026.

Mon objectif : offrir un contenu fiable, honnête et utile pour aider chaque voyageur à préparer son séjour, découvrir les incontournables et explorer des lieux authentiques.

Basé à La Réunion, je parcours l’île depuis des années : randonnées, restaurants créoles, bonnes adresses locales, marchés, plages et sorties culturelles. Les articles sont mis à jour régulièrement pour garantir des informations à jour.

Le site s’enrichit également au fil de mon tour du monde : Argentine, Chili, Bolivie, Pérou, Colombie, Costa Rica, Mexique, Japon, Polynésie, Australie…

 

Latitude Guix – Goûter le monde, une rencontre à la fois.

 

© 2025 by latitude guix

 

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