Bonbon Bonèr

Perché dans les hauteurs de Mont-Vert les Bas, Bonbon Bonèr est ce lieu que je chéris pour les après-midi ou weekends doux, quand l’envie d’une pause gourmande se fait sentir. On y va pour le charme du verger, l’authenticité des produits, et ce sentiment d’être hors du temps, à l’abri du bruit, simplement bien entouré par la nature.

Le cadre est magique : une maison créole restaurée, un verger bio, des arbres fruitiers partout, une décoration douce qui fait la part belle au naturel, et un accueil familial, sincère. L’ambiance est calme, lumineuse le matin, plus tamisée l’après-midi, parfaite pour se poser, discuter, feuilleter un livre ou juste laisser filer le temps autour d’un thé ou d’un café. Le personnel est attentif, chaleureux, chaque sourire semble venir du cœur.

Côté gourmandises, la carte chez Bonbon Bonèr est un hymne au fait maison et aux saveurs péï. On y trouve des pâtisseries simples et réconfortantes dont un excellent gato patat, des gourmandises d’enfance, des jus frais, des boissons chaudes et froides, toutes préparées avec des ingrédients locaux ou bio autant que possible. On sent dans chaque bouchée l’attention portée aux matières premières, à l’authenticité.

Bonbon Bonèr est une de ces adresses où l’on revient encore et encore. Pour la qualité, pour le cadre ressourçant, et pour ce moment de bonheur simple, une douceur que l’on s’offre, pour soi ou à partager.