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Sauvage Plage

restaurant;bar à tapas

Ouest

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Sauvage Plage

Sauvage – Restaurant de plage à Saint-Gilles-les-Bains

Face à l’océan, les pieds dans le sable, Sauvage est une invitation à ralentir. Situé directement sur la plage, ce restaurant incarne tout ce qu’on aime du littoral ouest : une atmosphère libre, lumineuse et conviviale, où le temps semble suspendu. Entre le murmure des vagues et les couchers de soleil flamboyants, on y savoure autant le décor que l’assiette.

Dès le matin, la carte s’ouvre sur des petits-déjeuners et brunchs colorés, parfaits pour commencer la journée au rythme des embruns. Le midi, place à une cuisine fraîche et moderne, où salades, poissons grillés et plats signature s’accordent à la chaleur du moment. Le soir venu, l’ambiance change doucement : lumières tamisées, musique douce, cocktails maison et assiettes à partager pour prolonger la soirée face à l’horizon.

L’esprit Sauvage, c’est avant tout cette liberté élégante : un service souriant, des produits simples sublimés par le cadre, et cette sensation d’être en vacances, même pour quelques heures. L’adresse idéale pour un déjeuner en bord de mer, un cocktail au coucher du soleil ou un dîner les pieds nus dans le sable.

Ce qu’on aime:
• Le cadre unique, directement sur la plage, avec une vue imprenable sur le lagon
• La carte qui évolue selon le moment de la journée : du brunch au dîner
• L’ambiance bohème chic, rythmée par les lumières du soir et le son des vagues
• Le service décontracté mais attentif, fidèle à l’esprit balnéaire

Infos pratiques

📍 Adresse : Cap chameaux, Saint-Paul 97434, La Réunion
🕐 Horaires : ouvert du matin jusqu’au soir (petit-déjeuner, déjeuner, sunset, dîner)
🍽️ Spécialités : cuisine fusion, brunchs tropicaux, tapas de la mer, cocktails signature
🌅 Cadre : restaurant de plage – ambiance chill & sunset
📞 Réservation recommandée : surtout en fin de journée

Les conseils de Guix

• Viens avant 18h pour profiter du meilleur spot sunset de la plage.
• Le brunch du week-end est un must, copieux et bien rythmé.
• Teste le poisson du jour grillé accompagné d’un verre de blanc frais ou d’un cocktail maison.
• Un lieu parfait pour un déjeuner décontracté ou un dîner romantique au bord de l’eau.

Latitude Guix est un guide indépendant dédié à La Réunion et au voyage. J’y partage mes itinéraires détaillés, mes meilleures adresses testées, des conseils pratiques, ainsi que mes expériences personnelles vécues sur l’île et pendant mon Tour du Monde 2025–2026.

Mon objectif : offrir un contenu fiable, honnête et utile pour aider chaque voyageur à préparer son séjour, découvrir les incontournables et explorer des lieux authentiques.

Basé à La Réunion, je parcours l’île depuis des années : randonnées, restaurants créoles, bonnes adresses locales, marchés, plages et sorties culturelles. Les articles sont mis à jour régulièrement pour garantir des informations à jour.

Le site s’enrichit également au fil de mon tour du monde : Argentine, Chili, Bolivie, Pérou, Colombie, Costa Rica, Mexique, Japon, Polynésie, Australie…

 

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