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Saint Chill

restaurant;brunch;bar à cocktails

Ouest

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Saint Chill

☕ Saint Chill – Brunch & détente avec vue sur Boucan Canot

Avec son nom évocateur, Saint Chill incarne parfaitement l’esprit de Boucan Canot : une ambiance paisible, une vue splendide sur l’océan et une carte pensée pour se faire plaisir du matin au soir. Ce café-restaurant est devenu l’un des spots les plus agréables pour bruncher ou se détendre face à la mer, que ce soit en solo, en couple ou entre amis. Le décor, à la fois lumineux et végétal, crée une atmosphère apaisante où il fait bon s’attarder, entre deux baignades ou à l’heure dorée du coucher de soleil.

La carte fait la part belle à la fraîcheur et au goût : brunchs salés ou sucrés, cafés de spécialité, smoothies vitaminés et cocktails colorés. Les assiettes sont généreuses et joliment présentées, alliant produits locaux et inspirations du monde. L’ambiance reste détendue tout au long de la journée, avec un service continu et une playlist qui accompagne subtilement le moment. C’est une adresse parfaite pour profiter de la douceur de vivre du bord de mer sans se presser.

Infos pratiques

📍 Adresse : 29 Rue du Boucan Canot, Saint-Paul 97434, La Réunion
🕐 Horaires : du jeudi au lundi, service continu de 9h à 23h
🍴 Ambiance : café-restaurant avec vue sur l’océan, brunch, cafés de spécialité, smoothies & cocktails

💡 Le conseil de Guix
• Venez le matin pour profiter d’un brunch au calme avec la lumière douce de Boucan
• Testez le café de spécialité, torréfié avec soin et servi avec précision
• Le soir, installez-vous en terrasse pour un cocktail face au coucher du soleil
• Les smoothies sont excellents après la plage, frais et équilibrés
• Idéal pour un moment relaxant dans un cadre chic et apaisant, les yeux dans l’océan

Latitude Guix est un guide indépendant dédié à La Réunion et au voyage. J’y partage mes itinéraires détaillés, mes meilleures adresses testées, des conseils pratiques, ainsi que mes expériences personnelles vécues sur l’île et pendant mon Tour du Monde 2025–2026.

Mon objectif : offrir un contenu fiable, honnête et utile pour aider chaque voyageur à préparer son séjour, découvrir les incontournables et explorer des lieux authentiques.

Basé à La Réunion, je parcours l’île depuis des années : randonnées, restaurants créoles, bonnes adresses locales, marchés, plages et sorties culturelles. Les articles sont mis à jour régulièrement pour garantir des informations à jour.

Le site s’enrichit également au fil de mon tour du monde : Argentine, Chili, Bolivie, Pérou, Colombie, Costa Rica, Mexique, Japon, Polynésie, Australie…

 

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