Le Bistrot de Pépé Gentil
restaurant
Ouest
Le Bistrot de Pépé Gentil – Raffinement et charme à deux pas de la plage
À quelques pas de Boucan Canot, Le Bistrot de Pépé Gentil s’impose comme l’une des plus belles adresses du littoral ouest pour un dîner élégant. Niché dans une ruelle calme, ce restaurant à l’allure de bistrot parisien revisité séduit dès les premières secondes par son atmosphère feutrée, ses lumières tamisées, et son décor raffiné sans jamais en faire trop.
La cuisine y est pensée avec soin, dans un véritable esprit gastronomique. Les assiettes sont équilibrées, les cuissons précises, et l’ensemble fait preuve d’une vraie maîtrise. Nous avons opté pour le menu en plusieurs temps, et l’expérience s’est révélée très réussie, à la fois généreuse, soignée et pleine de bonnes surprises. Côté vins, les accords proposés étaient intéressants, même si certains choix m’ont un peu moins convaincu l’occasion parfaite d’y retourner pour tester d’autres références.
Il faut noter que le lieu est très prisé. Réserver est quasiment indispensable si vous souhaitez une table, notamment en terrasse, où l’ambiance devient vite chaleureuse. Que ce soit pour un moment romantique ou une soirée entre amis exigeants, c’est une table qui mérite clairement sa réputation.
Infos pratiques
Adresse : 15 Place des Coquillages, Saint-Gilles-les-Bains
Horaires : ouvert du mardi au samedi soir uniquement
Ambiance : bistrot chic, cadre soigné et intimiste, cuisine gastronomique sans chichi
⸻
Les conseils de Guix
• Pense à réserver plusieurs jours à l’avance, les places partent vite
• Choisis le menu en plusieurs temps pour une vraie expérience de dégustation
• Si tu es amateur de vin, n’hésite pas à échanger avec l’équipe pour ajuster les accords
• Idéal pour une soirée à deux ou une escapade gourmande hors du tumulte du front de mer