Boho

Boho – Esprit bohème et cuisine créative face au lagon

Dans une atmosphère bohème-chic, nichée au cœur d’un jardin luxuriant à Saint‑Gilles‑les‑Bains, Boho invite à une parenthèse gourmande unique. Le décor, à la fois chaleureux et raffiné, donne l’impression d’entrer dans un lieu pensé pour éveiller autant les sens que les émotions, lumière douce, végétation tropicale, mobilier aux accents artisanaux.

La cuisine y est tournée vers l’inspiration voyageuse, avec des plats maison mêlant produits locaux et influences internationales. Chaque création est équilibrée, fraîche et savoureuse : on passe du tataki de bœuf au sésame, aux plats signatures comme le tonkatsu de thon ou la légine façon black cod, avant d’ensuite fondre devant les desserts originaux et réconfortants, profiterole, cookimisu ou brioché façon pain perdu.

Que ce soit pour un dîner épuré ou une soirée autour d’un cocktail bien dosé ou d’un vin sélectionné avec soin, le service ajoute à l’élégance du lieu. Boho, c’est la promesse d’une cuisine inventive, sincère et généreuse, servie dans un cadre qui cultive la convivialité avec style.