Rondavelles côté Saline

Sur le front de mer de La Saline-les-Bains, les rondavelles forment un petit village de bois flotté, de toiles tendues et de transats colorés. Ici, pas de service guindé ni de dress code : on y vient en maillot, en tongs, avec du sable sur les chevilles et l’envie de profiter. À l’ombre des parasols ou à la lumière dorée de la fin de journée, c’est l’endroit parfait pour siroter un rhum arrangé, déguster une assiette de poissons grillés ou simplement commander un sandwich et une limonade locale.

Chaque rondavelle a son style : ambiance chill, musique acoustique ou DJ sets en fin de semaine, menu simple ou cuisine du marché, spécialités créoles ou inspirations métissées. C’est aussi un lieu de rencontre, où locaux et voyageurs se croisent dans une atmosphère détendue, loin de l’agitation des grands restaurants.

Le soir venu, les lumières s’adoucissent, la plage se teinte d’or, et les discussions prennent le temps. On reste souvent plus longtemps que prévu, happé par l’ambiance douce et insouciante. Une parenthèse précieuse, à savourer sans regarder l’heure.

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