villa fleurié

Villa Fleurié – La gastronomie avec vue imprenable

Perchée dans les hauteurs de Bellepierre, à seulement quelques minutes du centre de Saint-Denis, La Villa Fleurié est une adresse comme il en existe peu dans le nord de l’île. À la fois restaurant gastronomique et bar lounge au bord de la piscine, ce lieu confidentiel séduit autant par son cadre naturel d’exception que par sa table raffinée.

Le midi, c’est un véritable moment suspendu. La lumière inonde la salle et la terrasse, avec en toile de fond une vue spectaculaire sur les ravines, les montagnes et la forêt environnante. C’est selon moi la plus belle vue du Nord de La Réunion — une expérience qui change tout, surtout lorsqu’elle accompagne une assiette soignée, pleine de fraîcheur et de goût.

Aux fourneaux, le chef Ludovic Amédée propose une cuisine inspirée, contemporaine et locale, marquée par un vrai sens du produit. Passé par l’Institut Paul Bocuse, il maîtrise parfaitement les cuissons, les jus et les assaisonnements. Chaque plat raconte quelque chose, entre savoir-faire français et enracinement créole. Le soir, la carte devient plus gastronomique, accompagnée d’une sélection de vins particulièrement pointue, à déguster dans une ambiance plus feutrée et élégante.

Autre atout du lieu : dès 18h, le bar de la piscine s’ouvre avec une belle carte de tapas maison à partager, dans une ambiance plus décontractée. Idéal pour un apéro chic avec vue, entre amis ou en amoureux.

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ℹ️ Infos pratiques & conseils de Guix

📍 Adresse : 84 Allée des Topazes, Bellepierre, Saint-Denis
📞 Réservation conseillée : +262 262 803 803
🕐 Horaires :
— Déjeuner : tous les jours de 12h à 13h15
— Dîner : jeudi à samedi de 19h30 à 20h45
— Tapas & bar piscine : jeudi à samedi, dès 18h

💡 Le conseil de Guix :
• Pour une première visite, réservez un déjeuner côté baie vitrée : la lumière et la vue font toute la magie du lieu.
• Le soir, laissez-vous guider par les accords mets-vins proposés : un vrai point fort de l’expérience.
• Et si vous préférez un moment plus détendu, le service tapas au bord de la piscine est une belle alternative chic et gourmande.
• Pensez à réserver quelques jours à l’avance, surtout en fin de semaine.